ササニシキの種もみ（７日目）

さかきばら米店さんを通じて宮城県登米農協さんからすこしおすそわけいただいたササニシキの種もみを水にひたして「うるがして」（名取の方言）おいたら、けなげにもちゃんと芽を出しました。これは７日目の様子です。お店のお米売場の脇で育っておりますのでご来店の折ご覧ください。雑種化や別品種の混入を防ぐため、苗のもととなる種もみは各農家が自前で用意するのではなくすべてJAが管理するシステムになっているそうです。

ひよひよと芽を伸ばしている７日目の様子